旅游管理专业学生主要学习旅游管理方面的基本理论和基本知识，接受旅游经营管理方面的基本训练，掌握分析和解决旅游管理问题的基本能力。

服务管理学、旅游资源学、旅游消费心理学、饭店经营与管理、旅行社经营与管理、餐饮管理、旅游景区规划与设计、国际旅游概况、商务礼仪、中华饮食文化、沟通原理与方法、饭店集团化经营、连锁经营等

旅游管理专业培养德智体美全面发展，适应21世纪国家特别是首都经济建设和社会发展需要，系统掌握企业经营管理的基本理论和基本方法，具有科学、人文和经济等方面的综合素质，具备管理、经济、法律及旅游管理等方面的知识和能力，有社会责任感、创新精神和实践能力的复合性应用型专门人才。

学生毕业后，能在旅游企事业单位、旅游行政管理部门、旅游教育科研单位从事经营管理工作及相关工作。

信用管理、公安管理学、职业技术教育管理、项目管理、商品学、特许经营管理、连锁经营管理、商务策划管理、高等教育管理、公共政策学、公共管理、国防教育与管理、公共安全管理、体育产业管理、食品经济管理、应急管理、管理科学与工程类、管理科学、信息管理与信息系统、工程管理、房地产开发与管理、工商管理类、工商管理、市场营销、会计学、财务管理、国际商务、人力资源管理、审计学、资产评估、物业管理、文化产业管理、劳动关系、农业经济管理类、农林经济管理、农村区域发展、公共管理类、公共事业管理、行政管理、劳动与社会保障、土地资源管理、城市管理、海关管理、交通管理、公共关系学、物流管理、采购管理、标准化工程、质量管理工程、电子商务、电子商务及法律、酒店管理、会展经济与管理、旅游管理与服务教育