印刷工程专业学生主要学习图文信息的获取、转换、处理、呈现和传播过程涉及的基本理论和基础知识，包括颜色科学与技术、图文信息处理与复制技术、印刷原理及工艺、印刷材料学、印刷质量检测及控制、印刷设备与计算机集成系统、通信与信息系统等，掌握图文信息可视化与传播的基本原理、理论和知识，了解相关学科的关联理论和知识，掌握印刷及相关媒体的策划、设计、生产、管理的基本原理、方法和技能，具有较强的综合运用所学专业知识和技能分析和解决印刷及相关传媒领域涉及的工程技术问题的能力。

核心知识领域：颜色科学与技术、信息获取与输出技术、印前处理原理与技术、印刷原理与工艺、信息记录材料与技术、显示材料与技术、印刷材料与适性、计算机图形学、数字图像处理、数字内容管理、页面描述语言、印刷设备、计算机集成印刷系统、信息与信息编码、通信与信息系统等

印刷工程专业培养能够在 印刷及相关传媒领域的生产企业、教育和科研机构、国家行政及事业单位等从事生产、技术、管理、教育以及研发工作的复合型高级工程技术人才。

学生毕业后可在新闻出版、印刷、广告等行业，从事电子制版与设计、印刷生产管理、印刷工艺管理、质量检测与控制、图文信息处理、印刷教育与技术研究等工作。

轻工纺织食品类、轻工生物技术、数字印刷、纺织工程、服装设计与工程、非织造材料与工程、轻化工程、包装工程