矿物加工工程专业学生主要学习数学、物理、化学等基础知识和矿物加工专业基本理论知识，接受与矿物加工工程专业相关的实验技能、工程实践、计算机应用、科学研究与工程设计方法的基本训练，掌握综合运用所学理论知识，分析解决矿物加工实际问题的基本能力，具备进行技术革新和新技术、新工艺研究的初步能力，具备一定的生产组织、技术经济管理能力。

核心知识领域：化学、力学、机械基础、矿物学、矿物加工方法、理论与设备、工程设计、试验研究方法 主要专业实验：专业课程实验、矿物加工实验技术、试验研究专题实验

矿物加工工程专业培养能在矿物加工领域内从事生产、管理、工程设计、科学研究等方面工作的复合型工程科技人才。

毕业生可就职于相关科研院所、设计院、大专院校、生产厂矿企业及政府部门等单位，主要从事矿物加工领域工程设计、科研、技术开发、生产技术管理、教学管理及政府部门管理等方面工作。本专业毕业生社会需求量大、就业前景好。

地矿类、煤及煤层气工程、地质工程、勘查技术与工程、资源勘查工程、地下水科学与工程、采矿工程、石油工程、矿物资源工程、海洋油气工程